当前在中国,饭店业的执业资格认证繁多,有不少国际级的资格认证,但是资格认证机构及认证本身的含金量和权威性都是未知数。这些国际级资格认证机构的主页充满了英文字母,让不少想要去了解的人望而却步,部分国际级认证机构甚至将官方网站服务器架设在中国大陆,有的官方网站制作的十分简陋,还有的甚至连证书查询功能都不具备。不是说这些国际级的认证不好,但是乱花渐欲迷人眼,而且不是所有的饭店人都有一对金睛火眼,能够说出孰是孰非。与这些国际级的资格认证相比,国内自行制定的资格认证就要简单明了的多了。
2004年3月联合国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布了《饭店业职业经理人执业资格条件》国家标准(GB/T19481-2004),并于8月1日正式实施。这是我国中高级管理人员执业资格条件的第一个国家标准,也是我国饭店行业借鉴国际饭店管理经验,继星级标准后的又一个国家标准。
想要了解饭店业职业经理人的更多资料,可以查阅中国饭店协会官方网站的“职业经理人” http://www.chinahotel.org.cn
中国饭店协会的认证体系介绍
当前,中国饭店协会在起草与制定饭店业职业经理人国家标准的同时,起草了适用于饭店业的一整套资格认证体系。
职业经理人(国家标准)
饭店业注册财务管理师
饭店业注册工程管理师
饭店业注册餐饮管理师
饭店业注册营销师
饭店业注册人力资源管理师
饭店业注册房务管理师
饭店业注册培训师
饭店业注册服务管理师
饭店业注册行政总厨
具体信息可以查阅中国饭店协会官方网站的“培训中心” http://www.chinahotel.org.cn
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