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中国名厨法国献艺庆新春
正值中国百姓喜购年货、迎新春之际,法国食品协会主办的2008年中国烹饪大赛日前落下帷幕。来自北京香格里拉饭店的...[详]
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我心中的天地烩
我们天地烩要打造出天地烩的人儿,里面有天地烩的事儿,品天地烩的味儿,逗天地烩餐饮圈的哏儿。 [详]

说说“狗不理”的挂牌拍卖
2005年,“狗不理”挂牌拍卖,那时候人们认为的‘拍卖’是不对的,这是因为不太了解狗不理企业的实情。这是“靓女先嫁”... [详]

说说创新的理念
我一直提倡菜品上应该要大众化,我们的传统菜品应该要现代化,本地菜品应该多元化,外地菜品应该本地化,正宗菜品应该要迷踪化,把这几方面达到有机的和... [详]

   
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草原珍珠 枣泥拉糕
 
业内名家访谈
诸暨厨具市场层次分明消费各取所需

记者昨日走访了诸暨市区艮塔东路一带的厨具市场,从了解到的情况来看,目前,厨具消费泾...

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健康家居:负离子家电成新潮时尚

目前,圣象地板已经成功地把负离子生成技术应用于地板制造业,率先研发生产出了负离子地...

·茶具文化谈
·茶具种类——搪瓷茶具
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