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一、上海世博局唯一鼎力支持
经过四年培育和打造，中国（上海）国际餐博会已声誉鹊起。第五届中国（上海）国际餐博会召开之日，距上海世博会开幕仅515天。餐博会始终如一的主题是“餐饮让生活更美好”，紧扣世博会“城市让生活更美好”主题。为此，第五届中国（上海）国际餐博会将紧锣密鼓迎接世博，烹制美点服务世博，锻炼队伍进军世博。
2010年上海世博会千载难逢，商机无限，届时嘉宾云集，影响巨大。上海餐饮界将全力以赴，引领餐饮企业开展热身演练，创制美味佳肴，推选优质原料，提升服务技能，提高管理水平，培育餐饮品牌。餐博会是检阅练兵成果的平台，表演精湛厨艺的舞台，集萃名优原料的卖场，交流服务世博的论坛。
二、引起各类媒体的极大关注
新闻晚报、新闻坊、生活时尚频道、第一财经、广播新闻中心、新华社、人民日报、解放日报、新民晚报、新闻晨报、新闻午报、旅游时报、上海商报、青年报、中国商报、劳动报、东方早报、中国经营报、中国食品报、中华工商时报、韩国媒体等众多媒体对展会情况进行追踪报道。
三、在长三角乃至全国餐饮界有了一定的知名度和影响力
中国饭店协会将邀请国际饭店与餐馆协会等众多国际饭店业行业组织参与此项活动，同时协手上海餐饮行业协会联合国内22个省市餐饮协会联合举办。
四、上海市民对百姓嘉年华的餐博会有了认同感
餐博会已然成为市民领略博大精深餐饮文化的课堂；风味小吃、特色食品汇聚的店堂；餐饮流行文化和市民需求取向的风向标；大家喜闻乐见、享受美食的嘉年华。
五、品牌效应逐年增强，相关配套供应商兴趣渐浓
众多精彩纷呈的活动与展示将把此项盛会打造成中外时尚美食的风向标、中外宾客的饕餮大餐、餐饮业投资创业的乐园、中国餐饮及配套产品行业塑造品牌形象、拓展国内市场、走向国际的交易平台。
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