餐博会期间，整个光大会展是喧闹的，而长三角近百家著名企业介绍长廊，却在展会的一角无声无息静静展示自己的魅力，闪耀着自己的光彩。它是本届展会的一个新亮点，有句老话：酒香不怕巷子深。虽然没有华丽的包装，但是这些著名企业的品牌吸引力、企业的荣誉吸引了参观者。有些观众在喧闹中静静的抄录介绍的内容，有的甚至从早上抄到晚上；有的年轻厨师拿着手机逐一拍摄，说这里介绍菜点是长三角地区最好的菜点之一，可以好好的学习；有些观众将来要去长三角城市旅游，想了解哪里有些什么好的菜点可以品尝。他们说，能上这个介绍栏的肯定是当地最好的。长三角著名企业介绍长廊引起了长三角地区餐饮行业协会和相关企业的高度重视。因为人们都明白，在不久的将来，长廊上的企业不仅将红遍上海、长三角、更会扬名世界。