由中国饭店协会主办的中国美食节自2000年开始举办以来，已成为全国餐饮行业规模最大、档次最高、影响力最广、企业参与性最强的一年一度的美食盛会，成为扩大内需，开拓餐饮服务消费市场、提高餐饮食品企业竞争实力的重要活动。每届中国美食节都吸引了来自全国三十多个省市自治区（含香港、澳门和台湾地区）的上千家餐饮企业及近2万业内人士参加各项活动。美食节期间群众参与人数更是超过百万人次。

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